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Bilancio di sostenibilità per Birra Peroni

Bilancio di sostenibilità per Birra Peroni

Consumo responsabile, tutela dell'ambiente e sostegno alle comunità nelle quali opera

04/dic/2011 Ambiente Giulia Gaio

Per produrre un ettolitro di birra Birra Peroni ha ridotto negli ultimi cinque anni del 25% il consumo di acqua, del 13% i propri consumi energetici e ricicla circa il 96% dei propri rifiuti. I dati sono riportati - e' detto in una nota - nel bilancio di sostenibilità di Birra Peroni che ha tre stabilimenti in Italia: a Roma, Padova e Bari.

L'impegno verso la sostenibilita' si articola in 10 priorità, inerenti alle tematiche ambientali, sociali ed economiche piu' rilevanti per il business e le esigenze degli stakeholder di riferimento dell'azienda.

Tra queste Birra Peroni ne ha individuate tre su cui si focalizza, concentrandosi principalmente sulla promozione del consumo responsabile, la tutela dell'ambiente e il sostegno alle comunità nelle quali opera.

Il bilancio di sostenibilita' comprende, inoltre, tutta una serie di iniziative concrete che vanno dalla ottimizzazione del packaging, al supporto ai fornitori locali per l'approvvigionamento di materie di prima qualita', fino alla trasparenza ed etica che devono caratterizzare l'agire del Gruppo nonche' della tutela dei propri dipendenti.